Zgłoszenie do moderacji

Re: Nóż

Jeżeli zdecydujesz się na ostrzenie noża to polecam ręczne ostrzenie na kamieniu. Jeżeli masz trochę doświadczenia zrobisz to dobrze i zbierzesz bardzo mało materiału, więc jeżeli na starcie nóż jest wyważony mocno tego nie naruszysz. Jeżeli ostrzenie elektryczne to polecam szlifierki typu Dremel. Łatwo utrzymać kąt ostrzenia i trudniej przegrzać nóż. Odradzam natomiast ostrzenie szlifierką stołową lub kątówką - za dużo zbiera, łatwo przegrzać materiał. Poza tym nie...